Dieta vegetariana

FORO: Preguntas sobre el programa

De Zeleste (Cirauqui)
ha escrito el 12/10/2012 6:32 pm

Se puede substituir algún día la carne por SEITAN o tocuyo?

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RESPUESTAS

Escrito por Fernando_Moline_Royo (Zaragoza), Community Manager
ha escrito el 03/12/2013 5:13 pm

¡Ánimo! :D

Escrito por moni53 (Barcelona)
ha escrito el 03/12/2013 3:34 pm

Gracias por tu respuesta . Está fenomenal y es muy extensa !! Ahora lo duro de verdad...... empezar la dieta !

Escrito por Fernando_Moline_Royo (Zaragoza), Community Manager
ha escrito el 03/11/2013 9:04 am

¡Gracias Lyz!

Escrito por LyzAJ (Alcoy), Dietista Bon Appétit
ha escrito el 03/10/2013 7:34 pm

Hola moni53: Las carnes las puedes cambiar por otras proteínas de origen vegetal, te lo anexo aquí para que veas algunos intercambios que puedes hacer:

- 2 huevos
- 160 g de tofu
- 40 g de soja o de legumbres (lentejas, garbanzos, alubias)
- 1 huevo con 100 ml de yogur desnatado
- 120 g de seitán
- 1 hamburguesa con base de soja o de arroz con verduras
- 45 g de soja texturizada (en crudo)
- 40 g de quinoa (en crudo) cocida
- 40 g de habas tiernas (en crudo)
También puedes cambiarla por:
- 40 g de arroz (en crudo) cocido
- 40 g de sémola de trigo (en crudo) cocido

Un saludo ;)

Escrito por moni53 (Barcelona)
ha escrito el 03/08/2013 10:35 pm

Gracias Fernando! Así lo he hecho . Buen fin de semana

Escrito por Fernando_Moline_Royo (Zaragoza), Community Manager
ha escrito el 03/08/2013 5:53 pm

Moni: Mi consejo es que lo escribas aquí cuanto antes:

http://www.dietabonappetit.com/centralized/preguntas

Escrito por moni53 (Barcelona)
ha escrito el 03/08/2013 5:26 pm

Hola yo también soy vegetariana y el lunes comienzo con mi menu. Pero claro hay carne y pescado todos los dias ! Por favor podrias darme las equivalencias un poquito más extensas que ahí arriba ? Es para no hacer tan monótono el menu con sólo seitán a la plancha o tofu gracias !!

Escrito por LyzAJ (Alcoy), Dietista Bon Appétit
ha escrito el 12/11/2012 7:40 pm

Hola zeleste, ¿Cómo estás?, puedes cambiar perfectamente cualquier carne o pescado por 120 g de seitán a la plancha o 165 g de tofu.
Un saludo
Lyz

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