que es la QUINOA?
FORO: Productos y comida
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- De benitomedina ()
- ha escrito el 03/13/2013 3:58 pm
hola , hoy en el menu que me voy a preparar me pone 30 gramos de QUINOA . no se que es , y me gustaria saber porque puedo sustituirlo , pero necesito pronto la respuesta , pues queria prepararlo para el mediodia . gracias
RESPUESTAS
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Escrito por PEPA5 (MADRID)
ha escrito el 07/23/2015 7:46 pm
he estado de cumpleaños y me he pasado tres pueblos pues he comido tarta, se que hay una dieta para los abusos pero no la encuentro, me podria ayudar alguien, se lo agradeceria.
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Escrito por Fernando_Moline_Royo (Zaragoza), Community Manager
ha escrito el 03/15/2013 9:23 am
¡Gracias Lyz! Estupenda explicación :D
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Escrito por LyzAJ (Alcoy), Dietista Bon Appétit
ha escrito el 03/15/2013 4:36 am
Hola a todas.
Me alegro que Gloria78 haya contestado anteriormente. Como ella comenta, la quinoa es una semilla muy rica en proteínas, se consigue en herbolarios, lamentablemente no la tenemos en los supermercados. Si haceis la dieta de 1400 kcal la puedes sustituir por:
30 g en peso seco de pasta, arroz, sémola de trigo, legumbres (habas secas, lentejas, garbanzos), fideos chinos, bulgur, polenta, tapioca
170 g de patata
100 g de patata dulce, de maíz, batata, boniato
75 g de plátano macho
75 g de castaña o 50 g de castaña asada
40 g de pan integral
3 biscotes integrales (10 g cada uno)
4 tortitas de arroz o 7 tortitas de maíz
30 g de cereales integrales o de hojuelas de avena o de muesli (hasta 380 Kcal/100 g)
30 g de harina de trigo o de maíz
3 ½ galletas maría o 2 galletas tipo digestive
Y Si haceis la dieta de 1200, puedes cambiar la quinoa por:
20 g en peso seco de pasta, arroz, sémola de trigo, legumbres (habas secas, lentejas, garbanzos), fideos chinos, bulgur, polenta, tapioca
140 g de patata
80 g de patata dulce, de maíz, batata, boniato
60 g de plátano macho
50 g de castaña o 40 g de castaña asada
35 g de pan integral
3 biscotes integrales (10 g cada uno)
3 ½ tortitas de arroz
20 g de cereales integrales o de hojuelas de avena o de muesli (hasta 380 Kcal/100 g)
20 g de harina de trigo o de maíz
2 ½ galletas maría o 1 ½ galleta tipo digestive
Un saludo
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Escrito por Reyes (Sevilla)
ha escrito el 03/14/2013 6:16 pm
Entonces la quinoa se puede sustituir por cus-cus? no la encuentro en el supermercado.
Gracias Gloria por la información. :)
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Escrito por Gloria78 (MALAGA)
ha escrito el 03/13/2013 6:29 pm
buenas!! la quinoa es una semilla, parecida a la del cus-cus, que se suele cocer en 3medidas de agua por cada medida de quinoa ( hasta que veas que el grano se vuelve trasparente)
espero que te sirva!! ;)
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ha escrito el 07/24/2015 2:49 pm
Hola Pepa5,
En la parte de "herramientas", en "bonus", verás que hay una sección de recuperación de excesos. Allí verás como hacer una rica galette para recuperar algunos excesos. Y si son muchos excesos seguidos escríbenos en preguntas personales y te explicaré como hacer las compensaciones.
Te dejo el enlace:
http://www.dietabonappetit.com/centralized/bonus/bonuscontent?contenttype=dbarecuperacionexcesos
¡Feliz fin de semana!